сочность мясного продукта

сочность мясного продукта

26. сочность мясного продукта: Свойство мясного продукта с нежной консистенцией, содержащего относительно большое количество влаги, находящейся в связанном состоянии.


Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. . 2015.

Смотреть что такое "сочность мясного продукта" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»